Jump to content

Кофены газар

Википедиа — Чөлөөт нэвтэрхий толь
Энэ нь өндөр түвшний зохиолч, философичид ордог алдартай үйлчлүүлэгчдийнхээ төлөө тэмдэглэдэг.

Кофе, кофе шоп, кафе (Франц: [kafe] ⓘФранц: [kafe] ⓘ), кофе, эспрессо, латте, американо, капучино зэрэг олон төрлийн ундаагаар үйлчилдэг байгууллага юм. Зарим кофены газрууд нь мөстэй кофе зэрэг бусад хүйтэн ундаа, тухайлбал мөстэй цай, кофеингүй бусад ундаагаар үйлчилж болдог. Мөн кофены газар хөнгөн зууш, сэндвич, маффин, бялуу, талх, гурилан бүтээгдэхүүн, нарийн боов зэрэг хоолоор үйлчилдэг. Европ тивийн зарим кафед согтууруулах ундаагаар үйлчилдэг. Кофений газрууд нь эзэмшилийн жижиг бизнесээс эхлээд үндэстэн дамнасан томоохон корпорациуд хүртэл байдаг. Зарим кофены сүлжээнүүд дэлхийн янз бүрийн улс орнуудад олон салбартай ба франчайзын бизнесийн загвараар ажилладаг.

Кафе нь кофены газрыг хэлж болох ч "кафе" гэсэн нэр томьёо нь зоогийн газар, Британийн кафе (мөн тухайн хэлээр "кафф" гэж нэрлэдэг), " тослог халбага " (жижиг, хямд ресторан), тээврийн кафе, цайны газар эсвэл цайны өрөө, эсвэл бусад энгийн хоол ундны газар зэргийг хэлж болно.[1][2][3][4][5] Кофены газар нь баар, ресторантай ижил шинж чанартай байж болох ч цайны газраас ялгаатай. Баруун Азийн олон кофены газрууд shisha (үнэндээ левант араб, грек, турк хэлээр nargile гэж нэрлэдэг) дэгээгээр татдаг амттай тамхи санал болгодог. Эспрессо баар нь эспрессо болон эспрессо дээр суурилсан ундаагаар үйлчилдэг кофены байшингуудын нэг төрөл юм.

Соёлын үүднээс авч үзвэл кофены газар нь нийгмийн харилцааны төв болж өгдөг: кофены газар нь үйлчлүүлэгчиддээ цуглах, ярилцах, унших, бичих, хөгжилдөх, эсвэл ганцаарчлан эсвэл цөөхүүлээ цагийг өнгөрөөх газар болж өгдөг. Кофены газар нь үйлчлүүлэгчдийнхээ албан бус нийгмийн клуб болж чаддаг.[6] 1950-иад оны Битникийн эрин болон 1960-аад оны ардын хөгжмийн тайзны үед ихэвчлэн оройн цагаар кофены газрууд дуучин, ая зохиогчдын тоглолтыг зохион байгуулдаг байв.[7] Дижитал эрин үед ижил төстэй зарчмаар интернет кафе гарч ирэв.

Эшлэл

[засварлах | кодоор засварлах]
  1. ↑ Haine, W. Scott (11 September 1998). The World of the Paris Café. JHU Press. pp. 1–5. ISBN 0801860709.
  2. ↑ Haine, W. Scott (12 June 2006). Alcohol: A Social and Cultural History. Berg. p. 121. ISBN 9781845201654. Архивласан огноо 29 March 2017. Татаж авсан: 20 September 2019.
  3. ↑ The Rough Guide to France. Rough Guides. 2003. p. 49. ISBN 9781843530381. Татаж авсан: 20 September 2019.
  4. ↑ "Classic Cafes: London's vintage Formica caffs!". classiccafes.co.uk. Архивласан огноо 20 August 2013. Татаж авсан: 28 September 2013.
  5. ↑ Davies, Russell (2005). Egg, Bacon, Chips and Beans: 50 Great Cafes and the Stuff That Makes Them Great. HarperCollins Entertainment. ISBN 9780007213788. Архивласан огноо 10 June 2016. Татаж авсан: 28 September 2013.
  6. ↑ "Coffeehouse". MerriamWebster. Архивласан огноо 4 November 2011. Татаж авсан: 7 April 2012.
  7. ↑ Rubin, Joan Shelley; Boyer, Paul S.; Casper, Professor Scott E. (2013). "Bob Dylan". The Oxford Encyclopedia of American Cultural and Intellectual History. USA: Oxford University Press. p. 317.

Иш татахад гарсан алдаа: <ref> tag with name "Teply_1980" defined in <references> is not used in prior text.

Иш татахад гарсан алдаа: <ref> tag with name "Abbas_2014" defined in <references> is not used in prior text.
"https://mn.wikipedia.org/w/index.php?title=Кофены_газар&oldid=803137"-с авсан