Буцлах цэг
 | Буцлах температур хуудсыг энэ өгүүлэл буюу хэсэг руу нэгтгэх хэрэгтэй байна. (Хэлэлцэх) |
Бодисын буцлах цэг гэдэг нь тухайн бодисын буцалгах буюу хурдан уурших төлөвт орох температур юм. Цэвэр усны хувьд энэ нь стандарт даралтаар 100 ° C (Цельсийн хэм) буюу Фаренгейтийн 212 ° F хэм байна. Стандарт даралт нь 1.0 атмосфер (нэгж)
Буцлах цэгийг хэд хэдэн аргаар өөрчилж болно. Ууссан бодис эсвэл бусад бодисыг нэмэхэд ихэвчлэн буцалгах цэг өөрчлөгддөг. Нэмж дурдахад шингэн дээрх даралтыг өөрчлөх нь түүний буцлах цэгийг өөрчилдөг.
Шингэний буцлах цэг нь хүрээлэн буй агаарын даралтаас хамаарна. Агаарын даралт ихсэх нь буцалгах цэгийг нэмэгдүүлдэг; буурах нь буцлах цэгийг бууруулдаг. Жишээлбэл, Эверестийн оргил дахь нам даралтын орчинд ус ердөө 69 ° C буцалдаг. (156.2 ° F). Үүнийг мөн уурын даралтаар шингэний уурын даралт нь атмосферийн даралттай тэнцэх температур гэж тодорхойлж болно.
Усан дахь элсэн чихэр, давс эсвэл бусад дэгдэмхий бодисууд нь буцалгах цэгийг ихэвчлэн өндөр болгодог. Харин архи нь усны буцлах цэгийг бууруулдаг дэгдэмхий бодис юм. Усанд их хэмжээгээр ууссан ч буцалгах цэгт бага зэрэг өөрчлөлт орно.