Олеины хүчил хуудасны эх кодыг харах

{{chembox
| Verifiedfields = changed
| Watchedfields = changed
| verifiedrevid = 416953907
| Name = Олеины хүчил
| ImageFile = Oleic-acid-based-on-xtal-1997-2D-skeletal.png
| ImageSize = 250px
| ImageFile2 = Oleic-acid-3D-vdW.png
| ImageSize2 = 250px 
| ImageName = Олеины хүчил
| PIN = (9''Z'')-Octadec-9-enoic acid <!-- Nomenclature of Organic Chemistry – IUPAC Recommendations and Preferred Names 2013 (Blue Book) -->
| OtherNames = Oleic acid<br />(9''Z'')-Octadecenoic acid<br />(''Z'')-Octadec-9-enoic acid<br />''cis''-9-Octadecenoic acid<br />''cis''-Δ<sup>9</sup>-Octadecenoic acid<br />18:1 cis-9
|Section1={{Chembox Identifiers
| IUPHAR_ligand = 1054
| SMILES = CCCCCCCC\C=C/CCCCCCCC(O)=O
| CASNo_Ref = {{cascite|correct|CAS}}
| ChEMBL_Ref = {{ebicite|changed|EBI}}
| ChEMBL = 8659
| CASNo = 112-80-1
| ChemSpiderID_Ref = {{chemspidercite|changed|chemspider}}
| ChemSpiderID = 393217
| InChI = 1/C18H34O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20/h9-10H,2-8,11-17H2,1H3,(H,19,20)/b10-9-
| InChIKey = ZQPPMHVWECSIRJ-KTKRTIGZBB
| StdInChI_Ref = {{stdinchicite|changed|chemspider}}
| StdInChI = 1S/C18H34O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20/h9-10H,2-8,11-17H2,1H3,(H,19,20)/b10-9-
| StdInChIKey_Ref = {{stdinchicite|changed|chemspider}}
| StdInChIKey = ZQPPMHVWECSIRJ-KTKRTIGZSA-N
| RTECS = 
  }}
|Section2={{Chembox Properties
| C=18|H=34|O=2
| Appearance = Цэвэр нь өнгөгүй, худалдааных нь бүдэг шаргалаас хүрэн шаргал, тосорхог, гахайн тос шиг үнэртэй шингэн
| Density = 0.895 g/mL
| Solubility = Уусдаггүй
| SolubleOther = Уусдаг
| Solvent = [[Этанол]]
| MeltingPtC = 13 to 14
| BoilingPtC = 360
| BoilingPt_ref = <ref>{{cite journal |doi=10.1021/ed079p24 |title=Chemical Laboratory Information Profile: Oleic Acid |year=2002 |last1=Young |first1=Jay A. |journal=Journal of Chemical Education |volume=79 |pages=24|bibcode = 2002JChEd..79...24Y }}</ref>
| pKa = 
| pKb = 
| Viscosity = 
  }}
|Section3={{Chembox Structure
| MolShape = 
| Coordination = 
| CrystalStruct = 
| Dipole =
  }}
|Section7={{Chembox Hazards
| ExternalSDS = [http://hazard.com/msds/mf/baker/baker/files/o3596.htm JT Baker]
| MainHazards = 
| FlashPt = 
| RPhrases = 
| SPhrases = 
| NFPA-H = 0
| NFPA-F = 1
| NFPA-R = 0
  }}
|Section8={{Chembox Related
| OtherAnions =
| OtherCations =
| OtherCompounds = [[Элаидиний хүчил]]
  }}
}}

'''Олеины хүчил''' ({{lang-la|oleum - тос}}) нь [[тосны хүчил]] ба зарим төрлийн [[Амьтны тос|амьтны]] ба [[ургамлын тос]]онд агуулагддаг. ОХ нь цэвэр тохиолдолд өнгөгүй, үнэргүй, худалдааных нь шаргал өнгөтэй, зуурамтгай шингэн (тос). Химийн ойлголтоор, олеины хүчил нь 18:1 [[липидийн дугаар]]тай [[изомер|''цис'']]-9 товчлолтой, [[моноханаагүй]] [[омега-9 тосны хүчил|омега-9]] тосны хүчил юм. Түүний томъёо нь CH<sub>3</sub>(CH<sub>2</sub>)<sub>7</sub>CH=CH(CH<sub>2</sub>)<sub>7</sub>COOH.<ref name=Ullmann/>

==Мөн үзэх==
* [[Элаидиний хүчил]] - харгалзах транс [[изомер]]
* [[Олеамин]] - харгалзах амин
* [[Олеамид]] - харгалзах амид
* [[Олеины спирт]] - харгалзах спирт

==Эх сурвалж==
{{reflist|30em}}

== Гадаад холбоос ==
*[https://web.archive.org/web/20111003004433/http://lipidlibrary.aocs.org/Lipids/fa_mono/index.htm FATTY ACIDS: STRAIGHT-CHAIN MONOENOIC] (The AOCS Lipid Library)
*[http://webbook.nist.gov/cgi/cbook.cgi?ID=C2027476&Units=SI 9-octadecenoic acid] (NIST Chemistry Webbook)

<!-- {{Fatty acids}} {{Authority control}} -->

[[Ангилал:Липид]]
[[Ангилал:Алкены хүчил]]
[[Ангилал:Хүнсний бүтээгдэхүүний агуулгын бодис]]