Олеины хүчил

Олеины хүчил
Нэр
	Нийтлэг IUPAC нэр (9Z)-Octadec-9-enoic acid
	Өөр нэр Oleic acid; (9Z)-Octadecenoic acid; (Z)-Octadec-9-enoic acid; cis-9-Octadecenoic acid; cis-Δ9-Octadecenoic acid; 18:1 cis-9
Ерөнхий
CAS бүртгэлийн дугаар	112-80-1
ChEMBL	ChEMBL8659
ChemSpider	393217
IUPHAR/BPS	1054
Jmol-3D зураг	Зураг
	InChI InChI=1S/C18H34O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20/h9-10H,2-8,11-17H2,1H3,(H,19,20)/b10-9- ; Key: ZQPPMHVWECSIRJ-KTKRTIGZSA-N ; InChI=1/C18H34O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20/h9-10H,2-8,11-17H2,1H3,(H,19,20)/b10-9-; Key: ZQPPMHVWECSIRJ-KTKRTIGZBB;
	SMILES CCCCCCCC\C=C/CCCCCCCC(O)=O;
Шинж чанар
Химийн томъёо	C18H34O2
Моль масс	282.47 g·mol−1
Гадаад байдал	Цэвэр нь өнгөгүй, худалдааных нь бүдэг шаргалаас хүрэн шаргал, тосорхог, гахайн тос шиг үнэртэй шингэн
Нягт	0.895 g/mL
Хайлах температур	13 to 14 °C (55 to 57 °F; 286 to 287 K)
Буцлах температур	360 °C (680 °F; 633 K)
Усанд уусдаг эсэх	Уусдаггүй
Уусалт: Этанол	Уусдаг
Аюултай нөхцөл
Бодисийн аюулгүй байдлын хүснэгт	JT Baker
NFPA 704	1 0 0
Хамааралтай нэгдлүүд
Бусад	Элаидиний хүчил
	Өөрөөр тодотгож заагаагүй бол бодисуудын хэвийн төлөв (25 °C [77 °F], 100 kPa) дахь үзүүлэлтүүд.
	шалгах (what is: /?)
	Мэдээлэлийн хайрцагны эх сурвалж

Олеины хүчил (Латин: oleum - тос) нь тосны хүчил ба зарим төрлийн амьтны ба ургамлын тосонд агуулагддаг. ОХ нь цэвэр тохиолдолд өнгөгүй, үнэргүй, худалдааных нь шаргал өнгөтэй, зуурамтгай шингэн (тос). Химийн ойлголтоор, олеины хүчил нь 18:1 липидийн дугаартай цис-9 товчлолтой, моноханаагүй омега-9 тосны хүчил юм. Түүний томъёо нь CH₃(CH₂)₇CH=CH(CH₂)₇COOH.^[2]

Мөн үзэх

Элаидиний хүчил - харгалзах транс изомер
Олеамин - харгалзах амин
Олеамид - харгалзах амид
Олеины спирт - харгалзах спирт

Эх сурвалж

↑ Young, Jay A. (2002). "Chemical Laboratory Information Profile: Oleic Acid". Journal of Chemical Education. 79: 24. Bibcode:2002JChEd..79...24Y. doi:10.1021/ed079p24.
↑ Эш татахад гарсан алдаа: Invalid <ref> tag; no text was provided for refs named Ullmann

Гадаад холбоос

FATTY ACIDS: STRAIGHT-CHAIN MONOENOIC (The AOCS Lipid Library)
9-octadecenoic acid (NIST Chemistry Webbook)

Commons: Олеины хүчил – Викимедиа зураг, бичлэг, дууны сан

[1] Young, Jay A. (2002). "Chemical Laboratory Information Profile: Oleic Acid". Journal of Chemical Education. 79: 24. Bibcode:2002JChEd..79...24Y. doi:10.1021/ed079p24.

[Ullmann-2] Эш татахад гарсан алдаа: Invalid <ref> tag; no text was provided for refs named Ullmann

[1]

[2]