Цөс

Чөлөөт нэвтэрхий толь — Википедиагаас
Харайх: Удирдах, Хайлт
Цөс
Цөсний давсний үйлдэл хоол шингээлтийн үед
Цөсний эргэлт

Цөс нь элэгнээс ялгарч гардаг хар ногоон эсвэл шаравтар өнгөтэй, бүх төрлийн сээр нуруутанд байдаг, нарийн гэдсэн дэх тэжээлийн шингэнийг задлах үүрэгтэй. Цөс нь цөсний уутанд байрладаг, хоол тэжээл идэх үед цөс нарийн гэдэсний аманд ордог. Цөс нь 85% ус, 10% цөсний давс, 3% зуурмаг ба пигментүүд, 1% өөх тос, 0,7% органик бус давснууд байдаг.