Айраг

Чөлөөт нэвтэрхий толь, Википедиагаас

Айраг нь малын сүүнээс гаргаж авдаг, гашуувтар исгэлэн амттай, цагаан өнгөтэй уух зүйл юм. Монголчууд голдуу гүүний сүүгээр айргийг исгэдэг ч баруун монголчууд гүүний сүүнээс гадна үнээний сүүгээр мөн айраг исгэж уух нь бий. Үнээний айрагийг нэрж шимийн архи болон аарц гаргаж авдаг. Аарцыг хатаан ааруул, хурууд хийдэг. Мөн үнээний айрагийг тодорхой горимын дагуу бүлж гаргаж авдаг 1 төрлийн идээ бол шар тос юм.