Нүүрс ус

Лактоз нь сүүнээс олдсон дисахарид. Лактоз нь бета-1-4 гликозидийн хэлхээгээр холбогдсон D-галактозын ба D-глюкозын нэг нэг молекулаас тогтох дисахарид. Томъёо нь: C12H22O11.

Нүүрс ус нь нүүрстөрөгч (C), устөрөгч (H) ба хүчилтөрөгчийн (O) атомуудаас тогтох биологийн молекул бөгөөд ихэвчлэн 2:1 устөрөгч–хүчилтөрөгчийн атомын харьцаатай (устай адил) байдаг ба түүний эмпирик томъёо нь Cm(H2O)n (үүнд, m нь n-ээс ялгаатай байж болно) юм.[1] Дээрхи дүрэмд захирагдахгүй тохиолдол байдаг. Жишээ нь ДНХ-ийн нэг бүрдүүлэгч, дезоксирибоз сахар нь[2] C5H10O4 эмпирик томъёотой.[3] Нуурс усууд нь нүүрстөрөгчийн гидратууд юм.[4] Бүтэцийнх нь хувьд тэдгээрийг полигидроксиальдегидууд ба кетонуудад багтаан авч үзвэл илүү тохирно.[5]

Эх сурвалж[засварлах | кодоор засварлах]

  1. Western Kentucky University (May 29, 2013). "WKU BIO 113 Carbohydrates". wku.edu. Archived from the original on Нэгдүгээр сар 12, 2014. Retrieved Арван хоёрдугаар сар 14, 2016. {{cite web}}: Check date values in: |access-date= (help)
  2. Eldra Pearl Solomon; Linda R. Berg; Diana W. Martin (2004). Biology. Cengage Learning. p. 52. ISBN 978-0534278281 – via google.books.com. {{cite book}}: Italic or bold markup not allowed in: |publisher= (help)
  3. National Institute of Standards and Technology (2011). "Material Measurement Library D-erythro-Pentose, 2-deoxy-". nist.gov.
  4. Long Island University (May 29, 2013). "The Chemistry of Carbohydrates" (PDF). brooklyn.liu.edu. Archived from the original (PDF) on Арван хоёрдугаар сар 25, 2016. Retrieved Арван хоёрдугаар сар 14, 2016. {{cite web}}: Check date values in: |access-date= and |archive-date= (help)
  5. Purdue University (May 29, 2013). "Carbohydrates: The Monosaccharides". purdue.edu.

Эх үүсвэр[засварлах | кодоор засварлах]

Гадаад холбоос[засварлах | кодоор засварлах]

 Commons: Carbohydrates – Викимедиа зураг, бичлэг, дууны сан