Jump to content

Хусандай

Википедиа — Чөлөөт нэвтэрхий толь
Leccinum scabrum
Хусандай (Leccinum scabrum)
Хусандай (Leccinum scabrum)
Ховордолтын зэрэглэл
Common / safe
Биологийн ангилал
Аймаг: Мөөг
Division: Basidiomycota
Анги: Agaricomycetes
Баг: Boletales
Овог: Boletaceae
Төрөл: Leccinum
Зүйл: L. scabrum
Латин нэр
Leccinum scabrum
(Bull. Gray 1821)

Хусандай (Латин: Leccinum scabrum), мөн Барзгар таахай гэгддэг энэ мөөг нь идэж болох хүнсний ургамал юм. Дэлхийн бөмбөрцгийн хойд хагас, Европт өргөн тархан ургах ба зөвхөн хус модон ойд таардаг.

Малгай нь голчоороо 2—14см, эхлээд тал бөмбөлөг, цаашдаа хавтгайдуу гүдгэр болно. Гадаргуу нь гөлгөр,цайвар, шар юмуу бараандуу хүрэн.

Элгэн тал: Цагаан саарал өнгөтэй, зарим үед хүрэнтолботой. Гуурснуудын амсар шигүү.

Шилбэ нь 5-15 см урт, 1-3.5 см өргөн, цайвар саарал өнгөтэй, шулуун, доошоо аажим бүдүүрнэ. Гадаргуудаа бараан хайрстай.

Махлаг эд: Цагаан юмуу цайвар, огтлоход өнгө нь хувирдаггүй.

Ургах газар: Хусан ой, улиангаран ой, хааяа холимог ойд ургана.


Боловсруулж хэрэглэх

[засварлах | кодоор засварлах]

Шинээр нь чанаж, шарах юмуу цуужуулж, давсалж хэрэглэнэ.